Соус карри

Растереть 50 г сливочного масла с 60 г муки и развести сметаной (250 г). Добавить 1 ст. ложку томата-пюре, 1 чайную ложку сардинного масла и 1/2 чайной ложки карри. Проварить и по вкусу посыпать приправой для супов.