Салат из огурцов с чесноком, сметаной и орехами

Огурец очистить и нарезать на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке. Приготовить заправку: взбить сметану, по вкусу добавить уксус, немного воды, соль, сахар, перец, чеснок и хорошо всё размешать. Огурцы посолить, заправить и посыпать рублеными орехами.

На 1 большой огурец (500 г) – 2 крупные дольки чеснока, 250 г сметаны, 3 ст. ложки рубленых орехов (фундук), уксус, сахар, соль, перец.