Заячье рагу по-охотничьи (готовится в лесу на костре)

Тушку зайца вымочить, промыть, разрезать на куски по 40-50 г, положить в котелок или чугунок, залить водой, добавить имеющиеся специи (перец, соль, лавровый лист, репчатый лук, можно чеснок). Когда бульон прокипит и мясо освободится от пены, положить картофель и варить до готовности.